ဓာတ်ငွေ့ဖော်ပြချက်
မော်လီကျူးဖော်မြူလာ CO2၊ ဆွေမျိုးမော်လီကျူးအလေးချိန် 44.01။ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည် အရောင်ကင်းသော၊ အနံ့မရှိ၊ အရသာမရှိ၊ အဆိပ်အတောက်ကင်းသည်။
အရည်ပျော်မှတ် -56,6 ℃ (526.89 kPa), ဆူမှတ် -78.6 ℃ (sublimation), သိပ်သည်းဆ 1.977 g/L။ ရေတွင်ပျော်ဝင်သော 0.14499/1009 (25 ℃)။ ရေပျော်ရည်သည် အက်စစ်ဓာတ်ဖြစ်သည်။
ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို 20 ℃ တွင် 5978.175kPa တွင် ဖိအားပေးခြင်းဖြင့် အရည်ပျော်နိုင်ပြီး ဆွေမျိုးသိပ်သည်းဆ 1.0310 ဖြစ်သည်။
အရည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို -23.1 ℃ အအေးခံပြီး အစိုင်အခဲတစ်ခုဖွဲ့စည်းရန် ဖိအား 415kPa ။ ခြောက်သွေ့သောရေခဲဟုလည်း ခေါ်သော ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အစိုင်အခဲသည် အပူကိုစုပ်ယူနိုင်ပြီး ဓာတ်ငွေ့အဖြစ် တိုက်ရိုက် sublimate နိုင်သည်။ အီသနော၊ 23.23ml/10ml တွင် ပျော်ဝင်သည်။
စွမ်းဆောင်ရည်
ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ပါဝင်သော အဖျော်ယမကာများ သောက်သုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အပူကို ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ဓာတ်ငွေ့ဖြင့် ထုတ်ပေးနိုင်သည်။ လန်းဆန်းစေပြီး လန်းဆန်းစေတဲ့အပြင် အရသာကိုလည်း လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပါတယ်။ pH တန်ဖိုးကို လျှော့ချခြင်းသည် တာရှည်ခံအာနိသင်ရှိသည်။
အဆိပ်သင့်ခြင်း။
FAO/WHO (1985) အရ ADI သည် မည်သည့်ပြဋ္ဌာန်းချက်မျှ မပြုလုပ်ပါ။
ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်း
အယ်လ်ကိုဟော အချဉ်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ထွက်လာသော ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ဆေးကြောပြီး သန့်စင်ကာ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အရည် ထုတ်လုပ်ရန် ဖိအားပေးထားသည်။
လျှောက်လွှာ
လျင်မြန်သော အအေးခံနှုန်း၊ ကောင်းမွန်သော လည်ပတ်စွမ်းဆောင်ရည်၊ ရေစိုမနေခြင်း၊ ညစ်ညမ်းမှုမရှိသော အစားအစာများနှင့် botulinum ကို တားစီးနိုင်စွမ်းတို့ကြောင့် CO2 ကို ရေခဲမုန့်လုပ်ငန်းတွင်သာမက ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ အေးခဲခြင်းနှင့် ရေခဲသေတ္တာများတွင်လည်း တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။ အမျိုးမျိုးသောအစားအစာ။
တရုတ်နိုင်ငံ၏ "အစားအစာထည့်ဝင်ခြင်းအတွက် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများ" (GB2760-2014) အရ ဆိုဒါ၊ ဓာတ်ဆီနှင့် အဖျော်ယမကာများအတွက် အသုံးပြုသည့် အရည်ပမာဏကို ပုံမှန်ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်အရ သတ်မှတ်သည်။ အစားအသောက်များတွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်၏ ပြင်းအားပမာဏမှာ 98.8%~99.8% ဖြစ်ပါသည်။
FAO/WHO (1984) အရ ဤထုတ်ကုန်ကို ပန်းသီးဖျော်ရည်၊ စုစည်းထားသော ပန်းသီးဖျော်ရည်၊ စပျစ်သီးဖျော်ရည်၊ blackcurrant ဖျော်ရည်နှင့် ခရင်မ်ထုပ်ပိုးရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ပုံမှန်ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်အရ ပမာဏသတ်မှတ်ထားသည်။
